Una Delgada Linea Entre El Exceso Y La Medida
(Dr. Máximo Ravenna)
Un secreto para los Gordos Sólo se trata de comer entre 600 y 900 calorías. Es el planteo de base que realiza el médico Máximo Ravena en su libro "Una delgada línea entre el exceso y la medida", de la editorial Galerna. Este estudioso considera que sin importar el sobrepeso, 10, 20, 30 o 100 kilos, cualquier gordo puede llegar a su peso normal practicando una comida diaria en base a 600 a 900 calorías, más suplementos vitamínicos y de minerales, caminatas y apoyo psicológico. De hecho, cientos de personas lograron resultados increíbles en el Centro Terapéutico que Ravenna tiene en Capital Federal (Argentina) y dan testimonio de ello. En su libro, el Dr. Ravenna nos propone un recorrido por los distintos aspectos involucrados en el desarrollo de la obesidad y expone las claves de su exitoso método para adelgazar. Recalca que una línea muy sutil se interpone entre el camino de la gordura y el de la delgadez. Estar de uno u otro lado depende de múltiples factores. Pero existen algunas claves para dar el paso atinado y necesario en pos de un equilibrio físico y mental. Su teoría se basa en tres pilares: CORTE, medida y DISTANCIA. Corte con la comida a tiempo, la medida justa y la distancia objetiva con respecto a los alimentos. Es un libro que abre nuevos horizontes a aquellas personas que se sienten acobardadas por las dietas inútiles y hace pensar en la posibilidad de ser cada uno arquitecto de su propia delgadéz. La herramienta principal: Voluntad. Plantea al menos dos días difíciles de dieta de 600 calorías, luego de los cuales el cuerpo se acostumbra a menos entrada de alimentos y pierde el apetito. Le dice un NO rotundo a las harinas y a las grasas, al menos en la primera etapa. "Por qué hay panera en un restaurante? Para abrirte el apetito. Hay ciertas comidas que abren el apetito. Por eso, inicialmente, se sacan las harinas, que en realidad no sirven para mucho, salvo para darte ganas de volver a comer más harinas o más comidas. Muchas veces, el hambre es ganas de comer. Y muchas veces, las ganas de comer es ganas de otra cosa", comentó el médico en una entrevista. Con el sistema de bajas calorías, de ayuno o de ayuno terapéutico se produce primero una desintoxicación, después se produce básicamente un estado de saciedad. "Si el paciente está tranquilo, yo puedo trabajar la cabeza", dice Ravenna. Esto quiere decir, "Mostrarle que puede todavía salir adelante sin tener que operarse, sin tener que tomar pastillas, que él es dueño de su conducta frente a la comida, que la comida no tiene que comérselo a él. Trabajar la cabeza es hacerle volver a creer en su autoestima." Para los gordos, comer es una adicción, pero la dificultad en curarse está en que otras sustancias adictivas pueden erradicarse para vencerlas, sin embargo con la comida hay que convivir para vivir. Interesante. Aleccionador. Imprescindible para aquellos que buscan soluciones serias.
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